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新潟産コシヒカリパン

従来の小麦パンでは生地の粘りを増す為にグルテンを添加していました。そのグルテンが小麦アレルギーのアレルゲンとなり、発症の原因となります。
弊社の米粉パンはそのグルテンを一切使わず、小麦アレルギーをお持ちのお客様でも安心して食べていただけることが出来ます。また、小麦はもちろんのこと特定原材料を含むアレルギー物質27品目を工場に持ち込んでおりません。
さらに弊社では油脂にエキストラバージンオリーブオイルを使用するなど、原材料にまでこだわっております。
そのままでもおいしくいただけることも出来ますが、トーストしていただくことにより米粉パン特有の『外はサクサク、中はモチモチ』食感を楽しめていただけます。
皆様に安心して美味しく食べられるタイナイの新潟県産コシヒカリパン。新潟県内のウオロク様各店で販売しております。

米パン粉

新潟の農家さんが丹精こめて作った、新潟県産の美味しいお米を原料に使用し特定原材料を含むアレルギー物質27品目を工場内に持ち込まない専用工場で製造しております。
米粉で作った米パン粉はとってもヘルシー。
お米パンをまるごと粉砕、普通の乾燥パン粉と比較して揚げる際の油を吸わない為、揚げ上がりがとってもサクサクで揚げたての食感が長持ち。

新潟県産コシヒカリを中心に、国産米を100%使用。

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