タイナイの
安全への取り組み

私たちは、お客様が笑顔で食卓を囲めるために
安全な製品を提供いたします。
特に食物アレルギーをお持ちのお客様からでも
信頼を得られるよう取り組みを行っております。

アレルゲンポリシー

タイナイでは、食品安全に関する国際的な認証規格であるFSSC22000を認証取得しております。FSSC22000は安全な食品を提供するための、食品の製造、加工、包装、輸送、保管から流通までの全体のマネジメントシステムの規格で、認証されるためには厳しい要求事項を受け入れ運用しなければなりません。

アレルゲン検査
定期的にELISA法（酵素免疫測定法）を用いて製品中の特定原材料8品目（アレルゲン）の検出検査を実施しております。品質ポリシーに則り、アレルゲンを含まない商品を保証いたします。

主原料（米粉）は、新潟県産米から作った米粉を中心に国産米から作った米粉を100％使用しています。

米粉パンは、生地作りから発酵、焼成、包装、梱包、出荷に至るまで全ての工程を自社工場で行っております。
アレルゲンを持ち込まない工場内で製造しております。