米粉パン増産型効率化製造設備設営に係る調合焼成設備の一般競争入札公告
株式会社タイナイが発注する「米粉パン増産型効率化製造設備設営に係る調合焼成設備」について一般競争入札を行いますので公告します。
令和5年3月31日
株式会社タイナイ
代表取締役社長 塚本 肯志
１． 一般競争入札に付する事項
２． 調合焼成設備仕様内容
◎ミキサー
・120Lタイプとし攪拌速度と時間が選択出来る事としミキサーは2台、手押し台車付きミキサーボールは6台とする
◎オーブン用金型
・食パンの焼成後のサイズは以下の通りとし金型は焼成ライン全体で必要な分を製作すると
1斤タイプ 210L×100W×100～110H、半斤タイプ 100L×100W×100～110Hとし人員合理化をはかるため連結型及び連結型用の蓋も必要とする
◎製品充填装置
食型にデポジッターなどの充填装置を使用し液種を充填することとし条件は以下の通りとする
・生産能力は1斤タイプは1時間あたり800斤で半斤タイプは1,200斤とする
・吐出量の安定のため計量装置により金型ごと計量し規定重量で停止すること
・切り出し方法はサイクロイド式とする
・液種を溜めるホッパーはテーパー型とする
・1個あたりの供給重量は、480g～495gと580g～595gとし供給範囲は0～15gにおさめること
・連結型の供給サイクルは27秒以内とする
◎生地供給機
・ミキサーボールから製品充填装置のホッパーにダイレクトに生地を搬送するポンプを選定しホッパー内の残量を感知してポンプを制御すること
◎発酵室内設備
・発酵室内のコンベアは食型を搬送しスパイラルコンベアとする材質は樹脂(金属同士の接触による鉄粉発生防止)とし45分で搬送すること
・発酵室は35℃70％になる様に温湿度管理を行う
・搬送コンベアはインバーターにより速度調整、洗浄+水切り機能付きとする
◎食型蓋掛け蓋外し
・金型の蓋掛け蓋外し作業及び外した蓋をコンベアにて循環させることを装置化し人員合理化を行うこと
・品種切替時の食型の蓋の回収用に台車を必要台数製作すること
◎オーブン
・オーブンはトンネルオーブンとし熱源はガスで焼成時間は40分程度とする
・生産能力は1斤タイプは1時間あたり800斤で半斤タイプは1,200斤とする
・オーブン内の焼成温度の目安は以下の通り
入口(上火,下火) 200～220℃程度、中間(上火,下火) 165～200℃程度、出口(上火,下火) 160～190℃程度とする
・オーブンの運転に必要な制御盤含む
◎食型製品取出し
・焼成後に食型から1斤タイプ,半斤タイプを装置により取り出す工程を装置化し人員合理化を行うこと
◎食型離型油塗布
・食型内部の焼成時の製品付着を防止するため離型油塗布装置により離型油をノズルで自動噴霧を行い油飛散防止のためミストコレクター等で回収すること
◎食型クリーナー
・食型内部の焼成時のパンカス等の製品付着を除去するためクリーニング装置により圧縮エアーをノズルで自動噴霧を行い内部のクリーニングを行うこと
◎冷却室製品搬送
・冷却室内のコンベアはスパイラルコンベアとする。材質はステンレスとし45～60分で搬送すること
・搬送コンベアはインバーターにより速度調整、洗浄+水切り機能付きとする
◎製品合流装置
・前段の冷却用スパイラルコンベアで、多列に整列させた1斤タイプと半斤タイプの製品を90°方向変換を行い多列から1列に合流させること
◎食型及び製品搬送ライン
・オーブンに関係する搬送ラインは1斤タイプと半斤タイプが搬送可能なコンベア幅及びコンベア速度を設定し以下の各設備を接続することとし作業性を考慮し動線を確保すること。
製品充填装置、発酵室内スパイラルコンベア、食型蓋掛け蓋外し、オーブン、食型製品取出し、食型離型油塗布、食型クリーナー、冷却室内スパイラルコンベア、製品合流装置
・搬送ラインの作業性を考慮し渡り階段を必要台数設置すること
◎パンラック
・SUS製のパンラック(1斤タイプが120個/ラック1台)(キャスター付き)を15台製作すること
◎洗浄機
・製品充填装置の部品を洗浄するための洗浄機を選定すること
◎調合焼成設備全体
・設計費、梱包輸送費、搬入据付費、現場工事費、エアー工事費、試運転調整、稼働立会い費、養生費は含む事とする
・電気関係は各装置の制御盤製作と装置を稼働させるためのプログラム製作及び2次側の電気工事は含む事とする
３． 納期及び設営 令和6年2月29日 完工
４． 入札手続き等
（１） 入札参加希望者には下記を電子メールにて送付する。
・反社会的勢力の排除関しての覚書(該当なき事)
・契約に係る指名停止等に関する申立書
上記２通を記入し、確認をもって参加資格とします。
（２） 入札参加希望は令和5年4月14日(金)17時締切にてお申込み下さい。
弊社へ、ご連絡をお願い致します。
問い合わせ先
株式会社タイナイ 商品開発部 大関勝彦 宛
(新潟県胎内市清水9-153)
電話番号（０２５４）４４－８１００
Mail :Katsuhiko.o@tainai.co.jp
契約要項
(１)入札書(工事費内訳書)提出期限日時 令和5年4月19日(水)12時まで
(２)提出場所 株式会社タイナイ 商品開発部 大関勝彦 宛
新潟県胎内市清水9-153 ※電子メール、郵送でも可
(３)現場説明会 実施しません。電話、メールでお問い合わせ下さい。
(４)支払条件 落札者と協議の上決定します。
(５)落札候補者の入札参加資格要件審査書類 入札・開札時点では、落札を保留して、設計、設備機能他を考慮し、最低価格入札者を落札候補者として、入札参加資格の審査を行います。
このため、入札参加申請者は、入札日までに以下の入札資格審査書類(ア及びイの様式を電子媒体にて送付。)を準備しておいて下さい。
ア 反社会的勢力の排除関しての覚書(該当なき事)
イ 契約に係る指名停止等に関する申立書
(６)入札時の注意事項
ア 入札書提出期限時間に遅れた場合は、入札に参加できません。
イ 入札に参加する者に必要な資格のない者の入札及び入札に関する条件に違反した入札は、無効とする。
ウ 落札とすべき同価の入札を行った者が2以上あるときは、設計・設備機能を考慮し判断する。
エ 入札参加申請後、入札を辞退する場合は、書面により届け出て下さい(様式は任意)。
(７)落札者の決定
ア 入札者以外の者の中で最低の価格をもって入札を行った者を落札者とします。
なお、弊社が設定した条件を満たすこと。
イ 落札候補者の審査の結果、入札参加資格を有する場合は、落札者として決定し、入札参加資格審査結果通知書により通知、落札候補者が入札参加資格を有していない場合は、入札の次順位者を新たな落札候補者として審査し、落札者が決定するまで順次実施します。
なお、落札候補者が、入札参加資格を有していないと認めたときは、当社に対しその理由について説明を求めることができます。
令和5年3月31日
株式会社タイナイ
代表取締役社長 塚本 肯志
１． 一般競争入札に付する事項
２． 調合焼成設備仕様内容
◎ミキサー
・120Lタイプとし攪拌速度と時間が選択出来る事としミキサーは2台、手押し台車付きミキサーボールは6台とする
◎オーブン用金型
・食パンの焼成後のサイズは以下の通りとし金型は焼成ライン全体で必要な分を製作すると
1斤タイプ 210L×100W×100～110H、半斤タイプ 100L×100W×100～110Hとし人員合理化をはかるため連結型及び連結型用の蓋も必要とする
◎製品充填装置
食型にデポジッターなどの充填装置を使用し液種を充填することとし条件は以下の通りとする
・生産能力は1斤タイプは1時間あたり800斤で半斤タイプは1,200斤とする
・吐出量の安定のため計量装置により金型ごと計量し規定重量で停止すること
・切り出し方法はサイクロイド式とする
・液種を溜めるホッパーはテーパー型とする
・1個あたりの供給重量は、480g～495gと580g～595gとし供給範囲は0～15gにおさめること
・連結型の供給サイクルは27秒以内とする
◎生地供給機
・ミキサーボールから製品充填装置のホッパーにダイレクトに生地を搬送するポンプを選定しホッパー内の残量を感知してポンプを制御すること
◎発酵室内設備
・発酵室内のコンベアは食型を搬送しスパイラルコンベアとする材質は樹脂(金属同士の接触による鉄粉発生防止)とし45分で搬送すること
・発酵室は35℃70％になる様に温湿度管理を行う
・搬送コンベアはインバーターにより速度調整、洗浄+水切り機能付きとする
◎食型蓋掛け蓋外し
・金型の蓋掛け蓋外し作業及び外した蓋をコンベアにて循環させることを装置化し人員合理化を行うこと
・品種切替時の食型の蓋の回収用に台車を必要台数製作すること
◎オーブン
・オーブンはトンネルオーブンとし熱源はガスで焼成時間は40分程度とする
・生産能力は1斤タイプは1時間あたり800斤で半斤タイプは1,200斤とする
・オーブン内の焼成温度の目安は以下の通り
入口(上火,下火) 200～220℃程度、中間(上火,下火) 165～200℃程度、出口(上火,下火) 160～190℃程度とする
・オーブンの運転に必要な制御盤含む
◎食型製品取出し
・焼成後に食型から1斤タイプ,半斤タイプを装置により取り出す工程を装置化し人員合理化を行うこと
◎食型離型油塗布
・食型内部の焼成時の製品付着を防止するため離型油塗布装置により離型油をノズルで自動噴霧を行い油飛散防止のためミストコレクター等で回収すること
◎食型クリーナー
・食型内部の焼成時のパンカス等の製品付着を除去するためクリーニング装置により圧縮エアーをノズルで自動噴霧を行い内部のクリーニングを行うこと
◎冷却室製品搬送
・冷却室内のコンベアはスパイラルコンベアとする。材質はステンレスとし45～60分で搬送すること
・搬送コンベアはインバーターにより速度調整、洗浄+水切り機能付きとする
◎製品合流装置
・前段の冷却用スパイラルコンベアで、多列に整列させた1斤タイプと半斤タイプの製品を90°方向変換を行い多列から1列に合流させること
◎食型及び製品搬送ライン
・オーブンに関係する搬送ラインは1斤タイプと半斤タイプが搬送可能なコンベア幅及びコンベア速度を設定し以下の各設備を接続することとし作業性を考慮し動線を確保すること。
製品充填装置、発酵室内スパイラルコンベア、食型蓋掛け蓋外し、オーブン、食型製品取出し、食型離型油塗布、食型クリーナー、冷却室内スパイラルコンベア、製品合流装置
・搬送ラインの作業性を考慮し渡り階段を必要台数設置すること
◎パンラック
・SUS製のパンラック(1斤タイプが120個/ラック1台)(キャスター付き)を15台製作すること
◎洗浄機
・製品充填装置の部品を洗浄するための洗浄機を選定すること
◎調合焼成設備全体
・設計費、梱包輸送費、搬入据付費、現場工事費、エアー工事費、試運転調整、稼働立会い費、養生費は含む事とする
・電気関係は各装置の制御盤製作と装置を稼働させるためのプログラム製作及び2次側の電気工事は含む事とする
３． 納期及び設営 令和6年2月29日 完工
４． 入札手続き等
（１） 入札参加希望者には下記を電子メールにて送付する。
・反社会的勢力の排除関しての覚書(該当なき事)
・契約に係る指名停止等に関する申立書
上記２通を記入し、確認をもって参加資格とします。
（２） 入札参加希望は令和5年4月14日(金)17時締切にてお申込み下さい。
弊社へ、ご連絡をお願い致します。
問い合わせ先
株式会社タイナイ 商品開発部 大関勝彦 宛
(新潟県胎内市清水9-153)
電話番号（０２５４）４４－８１００
Mail :Katsuhiko.o@tainai.co.jp
契約要項
(１)入札書(工事費内訳書)提出期限日時 令和5年4月19日(水)12時まで
(２)提出場所 株式会社タイナイ 商品開発部 大関勝彦 宛
新潟県胎内市清水9-153 ※電子メール、郵送でも可
(３)現場説明会 実施しません。電話、メールでお問い合わせ下さい。
(４)支払条件 落札者と協議の上決定します。
(５)落札候補者の入札参加資格要件審査書類 入札・開札時点では、落札を保留して、設計、設備機能他を考慮し、最低価格入札者を落札候補者として、入札参加資格の審査を行います。
このため、入札参加申請者は、入札日までに以下の入札資格審査書類(ア及びイの様式を電子媒体にて送付。)を準備しておいて下さい。
ア 反社会的勢力の排除関しての覚書(該当なき事)
イ 契約に係る指名停止等に関する申立書
(６)入札時の注意事項
ア 入札書提出期限時間に遅れた場合は、入札に参加できません。
イ 入札に参加する者に必要な資格のない者の入札及び入札に関する条件に違反した入札は、無効とする。
ウ 落札とすべき同価の入札を行った者が2以上あるときは、設計・設備機能を考慮し判断する。
エ 入札参加申請後、入札を辞退する場合は、書面により届け出て下さい(様式は任意)。
(７)落札者の決定
ア 入札者以外の者の中で最低の価格をもって入札を行った者を落札者とします。
なお、弊社が設定した条件を満たすこと。
イ 落札候補者の審査の結果、入札参加資格を有する場合は、落札者として決定し、入札参加資格審査結果通知書により通知、落札候補者が入札参加資格を有していない場合は、入札の次順位者を新たな落札候補者として審査し、落札者が決定するまで順次実施します。
なお、落札候補者が、入札参加資格を有していないと認めたときは、当社に対しその理由について説明を求めることができます。